ΣΟΚ: Kαρκινογόνα ουσία σε γυάλινες συσκευασίες από σάλτσες, μαγιονέζες, παιδικές τροφές – Τι λέει ο ΕΦΕΤ

Το ημικαρβαζίδιο (semicarbazide, SEM) ανήκει σε μία οικογένεια χημικών ενώσεων, τις ...
υδραζίνες (hydrazines), η οποία φαίνεται ότι προκαλεί καρκίνο σε πειραματόζωα. Παρότι δεν έχει ολοκληρωθεί η τοξικολογική μελέτη του ημακαρβαζιδίου, είναι πιθανό να προκαλεί βλάβες στο γενετικό υλικό των κυττάρων (DNA).

Διαβάστε περισσότερα εδώ...