Γνωστό από την αρχαιότητα για την ιδιαίτερη γεύση του, το φινόκιο χρησιμοποιείται ευρέως στην ιταλική κουζίνα και βοηθάει στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και της δυσπεψίας.
Μπορείτε να το καταναλώσετε ωμό σε φρέσκιες σαλάτες, ψητό στο φούρνο με λαδολέμονο ή να το μαγειρέψετε με ψάρι και χοιρινό.
Μπορείτε να το καταναλώσετε ωμό σε φρέσκιες σαλάτες, ψητό στο φούρνο με λαδολέμονο ή να το μαγειρέψετε με ψάρι και χοιρινό.